Cefalunews

Castelbuono: nuovo riconoscimento per Fiasconaro

Ancora un premio per il panettone King di Fiasconaro. Il successo questa volta arriva da Londra, dove il panettone King firmato dal pluripremiato maestro pasticcere Nicola Fiasconaro, si è appena aggiudicato la Stella d’Oro al Great Taste Awards, uno dei più prestigiosi premi nel panorama del ‘food and beverage’ del Regno Unito. Da oltre 20 anni (la prima edizione è datata 1994), il Great Taste Awards coinvolge esperti gastronomici di fama mondiale per individuare la qualità e l’eccellenza di bevande e prodotti alimentari provenienti dai cinque Continenti. Nei mesi scorsi oltre 400 giudici tra chef, sommelier e food blogger si sono riuniti sulle sponde del Tamigi per degustare, testare e valutare gli oltre 10.000 prodotti candidati quest’anno. Dura e integerrima la selezione: solo il 35% di essi è stato riconosciuto meritorio del Premio. E il panettone King, vero e proprio ‘portabandiera’ del food made in Sicily, rientra nel novero. Il panettone King è un dolce artigianale da forno con canditi freschi di arance di Sicilia, farina di grano siciliano e pregiata uva sultanina profumata e aromatizzata con vino liquoroso malvasia dell’Isola di Lipari.